調理実習で田舎煮をつくりました

息子の園の保護者会の行事で、調理実習に参加してきました。給食を作ってくださっている職員の方を講師に迎え、父母25名弱が集まっての調理実習。お父さんばかりの班で、僕は田舎煮の後半？係。下ごしらえは別のかたがやってくださったので、僕はなべ以降の調理。油をしいて、肉をいためて、野菜をいため、、だし汁入れて、ぐつぐつ煮込んで・・・。出来上がったのはこれ。味付けは、講師の先生がしてくださったので、僕はなべをかき混ぜていただけ、ともいいます。美味しく頂きました。