揚げたておかきを食べました

年末にお米屋さんからもらった伸し餅をおかきにして食べました。小さく切って２ヵ月半干していたカチカチの餅を揚げること数分。揚げたて熱々のおかきをしょう油味と塩味でいただきました。そのまま食べてもおいしいものを、食べるの我慢しておかきにするのってちょっと贅沢かもと家族で話しながらの昼食でした。